1、硅藻土過濾機操作人員要進行崗前操作培訓,制定標準操作規(guī)范(SOP),以保證過濾效果的一致性;

　　2、對于可濾性較差的啤酒,可以使用一些添加劑來改善其可濾性或者使用離心設備進行預澄清;

　　3、過濾設備的殺菌要有效,殺菌水的溫度好為90~95℃,作用時間至少35min;

　　4、定期檢查設備的密封元件,發(fā)現老化,及時更換;

　　5、預涂前,要排除過濾機內部的氣體;預涂時的流速和壓力要穩(wěn)定,避免出現壓力沖擊,保證預涂層的均勻;

　　6、預涂過程中,可適當添加過濾輔助劑,比如珍珠巖,以改善過濾層的通透性;

　　7、連接管道時,發(fā)酵罐的錐底要排放干凈;

　　8、使用合流器,保證換罐時的平穩(wěn);

　　9、硅藻土混合添加罐和所有管道使用惰性氣體(CO2或N2)保護;

　　10、硅藻土混合時,好使用無菌的脫氧水或待過濾的啤酒,混合比例不宜變化太大

　　11、硅藻土添加時,添加量要穩(wěn)定,不宜忽大忽小

　　12、在過濾機后面,可以串聯(lián)顆粒捕捉器,以改善過濾效果。