在葡萄酒生產(chǎn)工藝流程中，釀造白葡萄酒的壓榨對象是除梗破碎或不除梗破碎的葡萄進行壓榨取汁.釀造紅葡萄酒的壓榨對象是經(jīng)過除梗破碎的葡萄浸漬發(fā)酵后的皮渣.該類設(shè)備按不同的結(jié)構(gòu)及工作機理，分為氣囊式壓榨機、螺旋式果汁分離機、螺旋式壓榨機、藍式壓榨機、帶式壓榨機等。今天葡萄酒釀酒設(shè)備廠家就來介紹一下螺旋式壓榨機。

什么是螺旋式壓榨機

　　螺旋式壓榨機是利用螺旋葉片主軸旋轉(zhuǎn)運動，將物料由料斗推送至壓榨腔內(nèi)，并通過手 動或液壓驅(qū)動，改變排渣口開度來調(diào)整壓榨壓 力，以達到連續(xù)不斷的榨取物料中的汁液。該機由減速機、動力箱、喂料斗、螺旋壓 榨軸、過濾網(wǎng)、排渣門、壓力調(diào)節(jié)裝置及電器 部分組成。 該機與物料直接接觸部分，均采用不銹鋼制造。

　　煙臺裕昌機械有限公司是一家長期從事食品機械研究開發(fā)的生產(chǎn)型企業(yè)，尤以設(shè)計制造葡萄酒釀造機械設(shè)備見長，并在該領(lǐng)域多有建樹。多年來，先后研制生產(chǎn)了葡萄除梗破碎機、果汁分離機、連續(xù)壓榨機、氣囊式壓榨機、驗酒機、卸垛機、旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐、夏朗德式蒸餾機組等葡萄酒釀酒設(shè)備機械及蘋果破碎機、桃子除核破碎機、帶式果汁壓榨機及各類灌裝機、分帽熱縮機等多種產(chǎn)品。其中葡萄酒除梗破碎機、旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐、驗酒機，曾獲得輕工部科技進步獎。