我們使用硅藻土過(guò)濾機(jī),針對(duì)新鮮葉類蔬菜和鮮果類的榨汁試驗(yàn),總結(jié)出一個(gè)非常有意義的經(jīng)驗(yàn)。
為了實(shí)現(xiàn)更高的出汁率,這類新鮮果蔬在榨汁之前要經(jīng)過(guò)破碎工序,而破碎后的新鮮果蔬體積會(huì)降低到原來(lái)的30--50%,同時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的自流汁液,減去這部分自流汁重量,物料的實(shí)際重量會(huì)降低50%左右。我們?cè)谶x擇針對(duì)這些物料的硅藻土過(guò)濾機(jī)時(shí),針對(duì)上述數(shù)據(jù)進(jìn)行設(shè)備選型配置時(shí),進(jìn)行部分優(yōu)化設(shè)計(jì),會(huì)有效的提高設(shè)備的產(chǎn)能,降低設(shè)備價(jià)格和運(yùn)行成本。
首先,在破碎機(jī)置于硅藻土過(guò)濾機(jī)進(jìn)料口上方,破碎機(jī)上優(yōu)化設(shè)計(jì)出汁口,該出汁口與硅藻土過(guò)濾機(jī)的接汁盤接,破碎階段產(chǎn)生的自流汁依靠自重自流和硅藻土過(guò)濾機(jī)產(chǎn)生的壓榨汁混合,破碎機(jī)出渣靠自重落入壓榨機(jī)進(jìn)料口進(jìn)入壓榨工序。
硅藻土過(guò)濾機(jī)進(jìn)料斗內(nèi)設(shè)有物料高度檢測(cè)傳感器,傳感器發(fā)出信號(hào)與破碎機(jī)的進(jìn)料提升機(jī)電機(jī)聯(lián)動(dòng)控制提升機(jī)轉(zhuǎn)速,整套設(shè)備實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守自動(dòng)化控制。
煙臺(tái)裕昌機(jī)械有限公司,系長(zhǎng)期從事食品機(jī)械研究開(kāi)發(fā)的生產(chǎn)型企業(yè),尤以設(shè)計(jì)制造葡萄酒釀酒設(shè)備見(jiàn)長(zhǎng),并在該領(lǐng)域多有建樹(shù)。多年來(lái),先后研制生產(chǎn)了硅藻土過(guò)濾機(jī)、葡萄除梗破碎機(jī)、果汁分離機(jī)、連續(xù)壓榨機(jī)、氣囊式壓榨機(jī)、驗(yàn)酒機(jī)、卸垛機(jī)、旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐、夏朗德式蒸餾機(jī)組等葡萄酒釀酒設(shè)備及蘋果破碎機(jī)、桃子除核破碎機(jī)、帶式果汁壓榨機(jī)及各類灌裝機(jī)、分帽熱縮機(jī)等多種產(chǎn)品。其中葡萄酒除梗破碎機(jī)、旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐、驗(yàn)酒機(jī)、曾獲得輕工部科技進(jìn)步獎(jiǎng)。